Von Leonie Link

Vom 02. – 04.07. 2021 fand das erste Strukturtreffen dieses Jahres des AKIU unter dem Motto „Ernährung – Regionalität, Saisonalität und Nährstoffe“ statt. Leider musste das Strukturtreffen immer noch online per Zoom stattfinden. Dennoch hatten wir auch dank der tollen Organisation eine super Zeit!

Am Freitagabend starteten wir mit Input in das Wochenende: ein Vortrag von Prof. Dr. Gertrud Morlock von der Universität Gießen zum Thema „Fett gleich Fett?“ versorgte uns mit spannenden Informationen rund um gesunde Ernährung und Alltagtipps fürs Kochen.

Am Samstagmorgen ging es mit vollem Elan dann an das Sammeln von Seminarideen und deren Ausarbeitung. Es entstanden spannende Seminarkonzepte zu den Themen „Mobilität“, „Alternative Medizin“, „Raumfahrt in der Zukunft“ sowie „Energiegewinnung und -speicherung“. Wir können uns also im nächsten Jahr auf hoffentlich viele tolle Seminare freuen!

Am Samstagnachmittag hatten wir noch sehr viel Spaß bei einem Kahoot-Quiz von Leah, welches uns noch ein paar interessante Fakten rund um Saisonalität und Lebensmittel näherbrachte.

Außerdem fand am Samstag noch die Wahl eines neuen AKIU-Koordinators statt. Da Carina van der Linde nach fast 5 Jahren leider das Koordinator:innenteam verlässt, wurde einstimmig Moritz Benzinger zu ihrem Nachfolger gewählt. Moritz studiert im 3. Trimester Rechtswissenschaften in Hamburg. Er ist seit Herbst 2020 in der Grundförderung der FNF und freut sich, nun das Team des AKIU verstärken zu können. Für die Zukunft freut er sich auf spannende Seminare mit dem Arbeitskreis und interessanten Austausch mit vielen tollen Stipendiat:innen.

Sowohl Freitag- als auch Samstagabend war genug Zeit, um bei Social Games und einem Glas Wein aus dem vorher zugeschickten Essenspaket sich noch näher kennenzulernen und gemeinsam eine schöne Zeit zu haben. Am Sonntagmorgen erfolgte die Präsentation der ausgearbeiteten Seminarideen. Das Highlight war jedoch das gemeinsame Kochen einer Tajine (eine Art Eintopf aus Süßkartoffeln, Karotten, Datteln, Kartoffeln und Kichererbsen). Dafür hatten wir zuvor ein Paket mit sämtlichen Zutaten zugeschickt bekommen. Gemeinsam machte wir uns auf den Weg in die Küche und genossen danach gemeinsam eine leckere Tajine zum Ausklang des Seminars.